Sakurahouse2763

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先日のパン教室はメロンパン。
どうやってあのカリカリの部分が作られてるのか?と思ってましたが、うすーく伸ばしたクッキー生地でパンを包み込むのでした。
包むのは結構得意かも??楽しく作業が進みます。

包んでからメロンの模様をつけていき、メロンパンらしくなります。↓
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みんなの焼いたメロンパンが勢ぞろい。
焼きたてのあまーい香りに幸せな気分になりますよー。
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そして、今日は全粒粉100%のパンにチャレンジしてみました。
ぱさっとした食感になるのかと心配してたんですが、もっちりしていてあじわい深い味です。
このしっとりした全粒粉パンはお気に入りパンのひとつになりそうです。↓

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# by sakurahouse2763 | 2017-04-23 20:46 | パン作り | Comments(0)
今年は4月スタートの仕事のことで頭がいっぱいいっぱいでお花見する余裕もないままに、私の住む三重県の桜はもう散ってしまいました。

でもまだ咲いてるところはあるはず!とお隣の滋賀県で探してみたら・・・ありましたよー。
土山町の山の中、ネットで知りました鮎河の千本桜

今日の仕事は亀山市内・・・そこからなら30分で到着できるくらいの距離なので行ってみよう!と。
いや~すごい山道を走っていくので途中で道を間違ったのかと思ったくらいでしたが、近くまで行くと大渋滞でした。
こんな山奥にすごい車が・・・。
でも行って良かったです。見ごたえ充分、のんびりした山里が一面に桜で覆われているような景色に感動しました。

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足元にはスミレの群生。
来年はお弁当を持ってお昼寝がてら行きたいです。
みんなそこかしこでお弁当広げて楽しそうでしたので・・・。







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# by sakurahouse2763 | 2017-04-16 15:57 | 日々 | Comments(0)

一日中、パン焼きの日

昨日は久しぶりの何も予定のない平日のお休み。
貴重な休みなので何をしようかと前々から考えていて、まずはベランダのプランターの花を夏仕様に植え替えることと、パンを一日ゆっくりと焼こうと。
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朝からパン生地を捏ねて発酵時間にベランダに出ては土いじりして。
好きなことをしているとストレスも発散できるし、気分転換にもってこいです。
朝から始めて夕方までオーブンを使ってました。小さいレンジなので1回に焼ける量が少なすぎて・・・。
いつかでっかいオーブンを買って山盛りのパンをいっきに焼いてみたいもんです。

焼いたのは白パンとシナモンロールとあんこロール(シナモンロールをアレンジしただけ)と・・・たくさん焼いておすそわけ用も。


今日は緊張の2時間連続のレッスンの日。
緊張のあまり凡ミスやらかして冷や汗もの。そういう時にごまかすのはうまいので生徒さんは気づいていないはずなんですが。(笑)

明日は仕事が入っています。日曜なのに・・・。





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# by sakurahouse2763 | 2017-04-15 22:24 | パン作り | Comments(0)
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日に日に暖かくなってきましたね~。
春の陽気の中、猫たちも気持ち良さそうに過ごしています。

桜はあっと言う間に満開になり、すでに散り始めてしまいました。
今年はゆっくりと桜を見る時間も余裕もないまま桜の季節が終わってしまう。(涙)

4月に入ってからの毎日がちょ~ハードで、週に3本の教室が増えるということを甘くみてました。
3本ともに私のレッスンは初めて方の教室で初対面の方々で・・・これが一番の緊張する原因。
とにかく最初にレッスンを楽しいと感じてもらわないと先が続かないから、気を遣いすぎるのと余計な力が入ってしまい普段の数倍は疲れます。
22年インストラクターをやっていてもこんな感じで緊張の連続なんです。
気軽にやるって引き受けた自分にちょっと後悔してます。

そこへ先月から復活した自己トレーニングのジョギングを週1でやることにしたもので・・・余計に運動量が増えて身体がくったくたです。(苦笑)

こんなペースでいつまで体が続くのやら???

ゴールデンウィークにたっぷりと休みを取らせてもらう予定。なのでそれまでガンバレ私。







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# by sakurahouse2763 | 2017-04-13 23:38 | 日々 | Comments(0)

賃貸のベランダにも春



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この地方でもようやく桜が咲き始めました。
今日も暖かな日になりましたし、桜の満開まではすぐのような気がします。

我が家のベランダでも鉢植えの花が咲き、移植したバラの枝からもたくさんの青々とした葉っぱが・・。

以前の小さい庭で楽しんでいたガーデニングをここのベランダでも少し楽しめそう。





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さて、15年以上前ですが賃貸物件に住んでいたことがあるのですが、その頃はどのお宅でもドアのところに表札が付いていて住んでいる人の名前も分かるようにされてました。
今のマンションはどこのお宅も表札は無く、玄関のポストにも住人の名前はありません。
賃貸では誰が住んでいるのか分かるといけないような事情があるのか???と考えてしまいます。
一戸建てのお宅ではほとんど表札がありますし・・・。

うちは名前が知れても心配などないので表札を作ってもらいましたよ。
ドアの色に合わせてこんな感じにしてもらいました。

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# by sakurahouse2763 | 2017-04-04 17:26 | 日々 | Comments(0)

雑なパウンドケーキ




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すっかりバナナのパウンドケーキにはまり、ここ一ヶ月の間に何回も焼いてます。
雑な性格なもので小麦粉をふるいにかけたりする作業は省き、とにかく材料を混ぜて最後にクルミとバナナを放り込んでさっと混ぜて焼くだけ。
それが意外と素朴な味で美味しくてはまってます。

さて、今日から4月ですね。

私も今月は新しく3クラス(ピラティスの教室とシェイプアップの教室)がスタートしますので心新たに頑張ろう!!
何年やってても新しい教室は緊張するんですけどね・・・。


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パウンドケーキを撮っているとき、リビングの全景が見えたので撮ってみました。
こんな感じです。



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# by sakurahouse2763 | 2017-04-01 14:39 | 日々 | Comments(0)

手離せないもの・・・

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引越しのときにすごくたくさんのものを捨てたり売ったりして断捨離をしたのですが、大切なアンティーク雑貨は全部持ってきました。
ほとんどが何かしらに利用しながら飾っていたものなので今の家でも同じように使っています。


そして引越し後にも↑のアンティークのクロスなどを買ったりしていて・・・。
この春らしい色あいがとてもかわいいのでフレームに入れて壁に飾ろうかとも思っていましたが、とりあえずTVボードで敷物として使っています。↓

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もう一枚ながーいクロス↑ものれんのように下げて使う予定で買ったもの。






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# by sakurahouse2763 | 2017-03-30 19:10 | アンティーク・古いもの | Comments(0)

久しぶりのパン教室

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引越しでバタバタしていたのでパン教室をお休みしていましたが、ようやく時間にも余裕ができて昨日久々に行ってきました。

今回は冬場に挑戦するほうが無難なクロワッサン。
何故かというとバターをパン生地に折り込む作業を繰り返すので室温が高いとバターが溶けてしまって層にならないんですね。

生地にバターを挟んでは薄く伸ばし冷蔵庫で冷やし・・・の繰り返し。

そして出来たのがこのクロワッサン。
見た目は良くないですが・・・お店で売ってるのと大差ないくらい美味しい。。
焼きたてのサクサクはたまらないです。

今回も美味しいランチとスィーツまでいただいて大満足のパン教室でした。







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# by sakurahouse2763 | 2017-03-28 18:38 | パン作り | Comments(0)

変えてみた・・

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引越ししてから今日で一ヶ月。
なんとか日々の生活のリズムも戻って落ち着いてきました。
猫たちもいつものペースで日向ぼっこしたり駆け回ったりして以前と同じように過ごしています。

それと、早いものでこのブログも今年の夏に10年になろうとしています。
<sakurahouse2763>というネーミングは以前の家の色が桜色だったのと2763番地だったんです。
なのでブログタイトルも変えようかと悩んでいたのですが、10年間の愛着もありこのままでいくことにしました。
それで背景の模様を変えてみることに・・・。

この絵の雰囲気がとても好きです。





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# by sakurahouse2763 | 2017-03-25 16:09 | 日々 | Comments(0)

やっと日常が戻り・・・

b0115330_16363338.jpg東京の桜の開花発表がされましたねー。
あと10日もすればここら辺りの桜も満開になるのでしょうか?

以前の家ではすぐそばの川に沿って桜並木が見事だったので毎年お花見に行かずしてお花見ができましたが、今年からはそれができなくて残念。



さて、今週になってようやく以前のような日常が取り戻せた気分です。


実は主人が引越しと同時に転職もしていました。
主人の転職の話しは家を売ると決める前に聞いていました。
それを聞いて家を手離す決心をするきっかけになったのもあります。

今週から主人も新しい職場に行きだして、やっと家族のそれぞれの生活がスタートした感じです。

来月からは私も新しい教室が3本増えます。
2月に1本辞めさせてもらったのでトータル2本増えることになるのですが・・・。
4月から少し忙しくなりそうです。
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でも、仕事に追われる毎日にはしたくないと思っています。
せっかく新居に引越ししたのだからここでの生活を楽しみたい。
狭い家ですが、それなりにまとまってきてリビングも以前とほぼ変わらず・・と言うより一緒ですね。(笑)
リビングもスペースが3分の2に小さくコンパクトになりましたが・・・。








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# by sakurahouse2763 | 2017-03-23 16:49 | インテリア | Comments(0)

賃貸の悩み

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金曜から4連休中です。
お天気もいいし暖かくて気持ちのいい日ですね。

引越しの疲れがまだ取れず、連休はゆっくりして過ごすつもりでしたが・・・初日からジョギングとトレーニングに行き。(半年近く週一のジョギングをさぼっていて・・・いい加減復活しないとレッスン中に持久力が落ちてきたのを実感してまして。)

そして、昨日と今日はまたまたクローゼットの収納をやり直したり、冬物のセーターやらストールやらを洗ったり、部屋の隅々の掃除をしたりと・・結局2日間も動きっぱなし。

それと、もう一度雑貨のディスプレイを見直していて・・・ようやくこのウォールライトも付けることができました。↑
このライトは重いので壁に穴を開けられない賃貸の部屋でどうやって付けようかと悩んだ末、簡単に柱を立てられるディアウォールを使いました。
これ、女性の間でかなり流行っているそうです。
本当にあっという間に柱を立てられて、2本3本と並べて棚を作ったりできる優れものです。
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2×4の材木の上下にバネのはいったものを取り付けて突っ張る方法。
他でも便利に使えそうな・・・。

賃貸の壁にネジやら釘の穴は厳禁なんですが・・・他のものはほそーい釘でなんとか吊るしています。
だってねー、なーんにもない壁なんて殺風景すぎて。
今流行のなーんにもないインテリアも(本当にたくさんの本が出てますよねー。)スッキリしていいのでしょうが、私には殺風景で寂しい部屋に見えてしまう。
なんでもかんでも隠せばスッキリして綺麗に見えるけどその家で住んでいる人の特徴とか温かみがないのもねえ。







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# by sakurahouse2763 | 2017-03-19 16:53 | インテリア | Comments(0)
b0115330_10052736.jpg先日キッチンの大きさが以前と比べて3分の2になったと書きましたが、部屋全体も3分の2になった感じです。
狭くなって嬉しいことも多々ありまして。
とにかく掃除が楽々で移動も楽々。

以前は洗濯干すのも階段上って2階まで干しに行ってたのが今はリビングからすぐベランダに出て干せるし、前の家では毎朝2階から階段と1階のフロアにかけて時間をかけて掃き掃除してたのが今はあっという間に完了!!

でも狭くなって困ることも多々ありで。
とにかく物を入れる場所が少ないので収納が大変。
あれだけ色々と断捨離したにもかかわらず部屋に物があふれてしまうのには驚きます。
一番多いなと感じたのは洋服でしたね。


そして、ここで一番狭すぎでしょ!!とストレスになっている場所が玄関。
なんでここまで狭くした??と思うほどで下駄箱すら置けない狭さ。
なので主人と考えてDIYでここに合うサイズの下駄箱を作ってもらいました。
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とりあえず今履くものだけ厳選して置いてそれ以外は収納しておくしかない状態。
それにしても多いのは私の靴でした。「服も靴もお前の物ばっかり!!」と主人から文句言われてます。(苦笑)
仕事の荷物をたくさん担いで出かけるのに、ここの玄関はその荷物が置ききれないくらい狭くて毎日イライラの連続。










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# by sakurahouse2763 | 2017-03-18 10:21 | インテリア | Comments(0)

3分の2のスペース

3月も半ばになり、少し日差しも春らしく感じるようになってきましたね。
新しい家での暮らしは半月を過ぎてもまだ違和感を感じながらの毎日です。
毎日の家事の段取りも少しずつ変わってしまい慣れるまでにしばらくかかりそう。
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ここのキッチンはずっと憧れていた対面キッチン。
ですが・・・以前のキッチンの3分の2のスペースになって狭すぎて調理作業が色々とストレスになり。
それでなくても料理が苦手な人なのに更に料理が億劫になりそうな・・・。
せっかく対面キッチンなのに嬉しいよりもなんだかなぁという感じ。ヤッパリ調理するのに十分な広さがないとデザインだけでは駄目ですね。

b0115330_18044865.jpgその狭いキッチンでの収納もひと苦労するかと思ったのですが、以前に買ったこのアイアンの棚が大活躍してくれましたよ。

以前はリビングで本棚として使っていましたが今回はレンジ台と調理道具等の収納として使っています。
これが意外とたくさんの物を引き受けてくれて大助かり。

引き出しやスチールのカゴなども古いものの寄せ集めで組み合わせました。
どれもサイズがこの棚にぴったりで感動~。













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# by sakurahouse2763 | 2017-03-14 14:06 | インテリア | Comments(0)

取引が完了しました

今日、家の最終の売買取引が完了しました。
鍵も渡して、これで家の所有者が新しい方に渡りました。

引越し作業に追われてバタバタしていたときは何も思っていなかったけど、15年間の思い出がつまった家なので今頃になって寂しさを感じています。
昨日なーんにもなくなった家の中を見に行って「15年ありがとう」と。

そして、なんにもなかった庭に自分で作ったガーデニングスペースで成長した植木やバラは移植できる物は鉢植えにしてこちらのベランダに運びました。
ただ一番大きく育っていたバラはベランダに置くわけにもいかないので実家の庭に植えてきました。
せっかく育てた植木のいくつかは処分するしかなくて、それもかなり悲しかったです。
何年もかかって手をかけて育てたものなので・・・。
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ここのベランダでは庭は作れませんが、広いのでプランターガーデニングを楽しめそう。
これからも持ってきたバラや色々な花をたくさん植えて窓からの眺めを楽しみたいと思います。






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# by sakurahouse2763 | 2017-03-10 18:50 | 日々 | Comments(0)

きつかった~

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しばらくぶりにやっーとブログを開くことができました。
いや~引越し作業は本当にきつかったです。
大物の家具以外を自分たちで運ぶのは思うほど簡単なことではなく・・・それも仕事の合間にちょこちょこ運んでいたのでなかなか進まない。
最後なんて元の家も新居もごったごたのままで数日間を過ごしていました。
ご飯もまともに食べれなくて、買ってきたものをほおばりながら引越し作業してましたよ。

そんな日々の中、新居に移ってからのあっと言う間の10日間が過ぎていました。

荷物を運び入れたら終わりではなく・・・今度は片付けて収納していく作業が待っていて・・。
これがまたまた結構大変な作業で、以前より狭くなったスペースでどう収納したら使い勝手がいいのかを考えて片付けても納得のいく収納にならなくて未だ悩み中。

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まだまだ新居に馴染めず、誰かの家にお邪魔しているような感覚に軽いストレスを感じる毎日。
それでも今まで通り家にいる時間を少しでも快適にしたいので、お気に入りの雑貨も今までのように飾ったりしています。

心配していた猫たちもやはりしばらくは落ち着かなくてかわいそうでした。
マメなんて2日間は引きこもり状態でしたが、今はみんなのんびりとそれぞれの場所を見つけて昼寝しています。








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# by sakurahouse2763 | 2017-03-08 14:53 | 日々 | Comments(0)